Fru Törn

Mamma till Elias som kämpar för att hitta tillbaka till mig själv igen.

. Extra dag = extra vila

Kategori: Allmänt


Vi fick en extra dag detta året och den har jag ägnat åt att vila 😴😲 mycket välbehövligt.

. Kebabpaj

Kategori: Allmänt, LCHF, Recept, Ätbart



Oh herregud så gott! Jag fick receptet av svärmor men gjorde om det till lchf.

Pajdeg:
3 dl mandelmjöl
1/2 dl skalade sesamfrön
1 msk fiberhusk
1 ägg
40 g smör 

Mixa alla ingreidnser och tryck ut i en pajform, gör små hål med en gaffel. Vila i kylen i 30 minuter. Grädda i ugnen på 175 grader i 8 minuter.

Fyllning:
600g kebabkött 

Stek kebabkött och låt fettet rinna av. Lägg i pajen.

Sås:
400g krossade tomater
2 dl créme fraiche
4 msk majonnäs 
3-4 vitlöksklyftor 
10 feferoni
Salt och peppar

Häll såsen ovanpå kebabköttet. Toppa med cirka 2 dl riven ost. Grädda i ugnen på 250 grader i cirka 15 minuter. Avnjut med vitlökssås och feferoni.

. Så trött

Kategori: Allmänt, Träning



Börjar längta efter känslan av träning 💪🏼 Men är så trött så har ingen ork till att ens ta mig utanför lägenheten idag 😴 Så fortsätter med att försöka vila och äta mig i form istället och hoppas att längtan efter träning snart vinner över tröttheten 👍🏼😨 .